天橋立荘 別館 よさの荘
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2019/07/06
おはようございます!!
天橋立荘別館よさの荘です。

少し気温が低い土曜日の午後で、過ごしやすいですが冷夏が心配にもなります。
さて今日は、会席料理の中の一品で、京もち豚のソテーラタトゥイユ添えをご紹介!
この白いソースの中にスイバと言われる少し酸味の感じる葉が入っており、お召し上がり頂きますと、見た目とは裏腹にお口の中もサッパリとする一品です。

こちらは会席の中に含まれますので、会席をお召し上がりの際にはどうぞお楽しみくださいませ!!